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NO. 1
NOVILLO ANGUS SELECCIONADO
Tropa
35 NOVILLOS
Procedencia
GENERAL VILLEGAS
Descripción
Angus colorado y negro de 500kg alimentado a pasturas
NO. 2
FAENA Y ENVASADO
CICLO 1 Y 2
Producción y envasado
LA FAENA DEL ANIMAL, REALIZADA BAJO PROTOCOLOS SANITARIOS Y DE BIENESTAR, ES CLAVE PARA ASEGURAR LA INOCUIDAD, LA CALIDAD ESTRUCTURAL DE LA CARNE Y LA ESTABILIDAD DEL PRODUCTO A LO LARGO DE TODA LA CADENA POSTERIOR.
EL CORRECTO ENVASADO AL VACÍO ES ESENCIAL PORQUE PROLONGA LA VIDA ÚTIL DE LA CARNE, PRESERVA SU FRESCURA Y CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS, PREVIENE LA OXIDACIÓN Y CONTAMINACIÓN, Y PERMITE UNA CONSERVACIÓN Y LOGÍSTICA SEGURA SIN PÉRDIDA DE CALIDAD.
NO. 3
EMPAQUETADO Y DESPACHO
HANDLING
Lugar
Sala de empaquetado y despacho
Descripción
EL EMPAQUETADO Y DESPACHO CORRECTO DE LA CARNE ES ESENCIAL PARA MANTENER LA CADENA DE FRÍO, ASEGURAR UN TRANSPORTE REFRIGERADO CONTROLADO, PRESERVAR LA INOCUIDAD DEL PRODUCTO Y GARANTIZAR ENTREGAS SEGURAS, TRAZABLES Y SIN MERMAS HASTA DESTINO.
Tu aliado en carnes
NUESTRA BASE ES LA CONFIANZA Y EXCELENCIA: GARANTIZAMOS ORIGEN, CALIDAD Y CONSISTENCIA, TRANSFORMANDO CADA CORTE EN UNA EXPERIENCIA PREMIUM QUE TRASCIENDE EL PRODUCTO Y CONSTRUYE DESEO.
